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地味に仕込み


いちじくドレッシングを作りたいがために
いちじくジャムを作る



いただき物のトマトも仕込み



冷凍にしたので、今度ミネストローネに



多めに買っていたニンニクも
先月買って、ドライにしていたローズマリーも
オリーブオイルに漬けこんで




こうやって、色々と仕込みをちょこっとしておくと
料理が楽に、さらに美味しくなるので
地味な作業ですが楽しいです
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