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料理教室SPOONさん *10月後半

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料理教室SPOON さん

10月後半の、和ごはんメニューは

* 秋刀魚と秋野菜のかば焼き
* いかと里芋の煮っころがし
* 茄子のおろし和え
* 豆腐のレアチーズケーキ


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今日も美味しい、家庭料理の基本を
あらためて勉強させてもらいました

いままで、小芋は時間をかけて
ゆっくり煮含めるものだと思っていたのですが
時短で美味しく出来上がりました

今後はもっと小芋料理も
出番が増えそうですがんばろー!

豆腐のレアチーズケーキも
我が家のレシピとなりそうです
わーい
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