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「宮廷料理人ヴァテール」

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宮廷料理人ヴァテール
原題: VATEL
2000年フランス・イギリス合作 / 1時間58分

チェック: 17世紀フランスに実在した宮廷料理人
フランソワ・ヴァテールが
ルイ14世に捧げた歴史に残る3 日間の大饗宴を描く。
ヴァテールを演じるのは、
ハリウッドでも活躍中のジェラール・ドパルデュー。
89年の『シラノ・ド・ベルジュラック』に通 じる役と語る彼は
今作でも誇り高い人 物像を見事に発揮している。
宴の間にヴァテールが恋に落ちる女官を
『パルプ・フィクション』のユマ・サーマンが好演。
贅を尽した最高の料理と華やかなショー、
活気に満ちた臨場 間溢れる厨房のシーンは圧巻。


ストーリー: ルイ14世の信頼回復を目的に

大公はお抱え料理人ヴァテール(ジェラール・ドパリュデュー)に
3 日間の大饗宴を命じる。
芸術性の高い究極の料理と目を見はる
華麗なショーの数々 に魅了された国王は
彼をベルサイユ宮殿に誘うがその裏には……。

分かりやすい解説 リンク
特集「料理の映画」宮廷料理人ヴァテール
(2000年 事実に基づく映画)


豪華料理が、歴史考証家によって

当時のレシピで忠実に再現されているという割には

宮廷料理よりも
響宴での演出ばかりを

クローズアップしていたのが残念

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